Dans la magnifique salle aux fresques du 16ème siècle ou bien dans le jardin, un dîner à La Cour d’Honneur reste un souvenir inoubliable.
Une cuisine de saison juste et saine qui fait la part belle aux produits du terroir, le tout méticuleusement réalisé par le chef Jules Pronost et sa brigade.
Des morceaux de filet de filet de bœuf piqué dans une branche de romarin avec son jus aux morilles, un duo de saint jacques et gambas sur un rissoto aux pétoncles, des desserts de qualité pour les gourmands, au restaurant La Cour d’Honneur tout est réuni pour mettre vos palais en émoi.
10€Salade Pomme verte Fenouil
10€L'asperge façon Argenteuil à l'huile de noix
17€Duo de Gambas et Saint Jacques, Rissoto aux Pétoncles
17€Filet Mignon cuit au lait et à la Sauge, crémeuse au Miel de Provence
6€Crème Brulée à la Banane et Vanille de Madagascar
7€Moelleux Chocolat Guarana et Noisettes, Crème Anglaise
12€Carpaccio de Saint Jacques, Vinaigrette aux aromates
14€Le Foie Gras, l'un Mi Cuit au Torchon, l'autre Poêlé, Chutney Mangue
23€½ Homard et Médaillon de Lotte, Bisque montée à l'Huile d'Olive
23€Filet de Bœuf piqué au Romarin, Pommes fondantes et jus de Morilles
7€Fondant au Chocolat au Speculoos, Caramel au Crambar
7€Panna Cotta au thé Matcha et Framboises fraiches
