Entrée + plat | Plat + dessert | Menu(Entrée + Plat + Dessert) | Menu Complet (Entrée + Plat + Fromage + Dessert) |
€31 | €29 | €37 | €45 |
Entrée | Plat |
Fromage ou dessert | |
€15 | €23 | €6 |
Les entrées
Foie gras Maison, Chutney d’Hiver, Pain Toasté (extra 5€)
Tarte Sablée au Parmesan, Saumon Gravlax & Crème Citron Aneth
Tomates de Pays & Mozarella di Buffala, Huile de Basilic
Tataki de Thon aux 2 Sésames, Spaghetti de Légumes
Oeuf Parfait, Purée de Topinambours, Truffes D’hiver (extra 5€)
Les plats
Filet de Boeuf, Sauce au Poivre, Gratin Dauphinois & Légumes du Jour (extra 5€)
Filet de Daurade, Ecrasé de Pommes de Terre, Légumes du Jour
Filet de Bar, Petit Epeautre du Ventoux & Chou Chinois
Tartare de Boeuf, Frites & Laitue
Supreme de Chapon, Mousseline de Topinambour, Navets Boule d’or & Brocolis
Tartare de Bœuf, Pommes Frites Artisanales, Mesclun
Assiette Végétarienne (Assortiment de Légumes et Féculents)
Saint Jacques Poêlées, Risotto au Parmesan & Truffe d’Hiver (extra5€)
Côte de Boeuf (Environ 1kg), Frites Artisanales, Légumes & Sauce au Poivre 78€
Les desserts
L’assiette de Fromage : Comté affiné, Camembert, Fromage de Chèvre & Saint Marcellin (extra 2€)
Brioche Perdue Maison , Crème Glacée à la vanille
Trilogie de Sorbets Glacés (Fraise, Citron Vert, Poire)
Pavlova, Fruits Exotiques
Cheesecake, Caramel Beurre Salé & éclats de Cacahuètes
Notre Tiramisu au Speculoos (Biscuit Belge à la Canelle)
Entremet aux 2 Chocolats (Noir & Lait)
La Coupe du Colonel : Sorbet Citron Vert & Vodka (extra 2€)
La Coupe Iceberg : Glace Chocolat Menthe & Get 27 (extra 2€)
Café Gourmand : Assortiment de 5 petits Desserts (extra 2€)
Thé Gourmand : Assortiment de 5 petits Desserts (extra 3€)