Carte du soir

Entrée + plat Plat + dessert Menu(Entrée + Plat + Dessert) Menu Complet (Entrée + Plat + Fromage + Dessert) €31 €29 €37 €45 Entrée Plat Fromage ou dessert €15 €23 €6 Entrées Plats Desserts Les entrées Foie gras Maison, Chutney d’Hiver, Pain Toasté    (extra 5€)       Tarte Sablée au Parmesan, Saumon […]


Entrée + plat Plat + dessert Menu(Entrée + Plat + Dessert) Menu Complet (Entrée + Plat + Fromage + Dessert)
€31 €29 €37 €45
Entrée Plat
Fromage ou dessert
€15 €23 €6

Foie gras Maison, Chutney d’Hiver, Pain Toasté    (extra 5€)
      Tarte Sablée au Parmesan, Saumon Gravlax & Crème Citron Aneth
  Tomates de Pays & Mozarella di Buffala, Huile de Basilic
   Tataki de Thon aux 2 Sésames, Spaghetti de Légumes
Oeuf Parfait,
Purée de Topinambours, Truffes D’hiver    (extra 5€)

Filet de Boeuf, Sauce au Poivre, Gratin Dauphinois & Légumes du Jour     (extra 5€)
Filet de Daurade, Ecrasé de Pommes de Terre, Légumes du Jour
Filet de Bar, Petit Epeautre du Ventoux & Chou Chinois
Tartare de Boeuf, Frites & Laitue
Supreme de Chapon, Mousseline de Topinambour, Navets Boule d’or & Brocolis
Tartare de Bœuf, Pommes Frites Artisanales, Mesclun
Assiette Végétarienne (Assortiment de Légumes et Féculents)
Saint Jacques Poêlées, Risotto au Parmesan & Truffe d’Hiver   (extra5€)
Côte de Boeuf (Environ 1kg), Frites Artisanales, Légumes & Sauce au Poivre    78€

L’assiette de Fromage : Comté affiné, Camembert, Fromage de Chèvre & Saint Marcellin  (extra 2€)

Brioche Perdue Maison , Crème Glacée à la vanille
    Trilogie de Sorbets Glacés (Fraise, Citron Vert, Poire)
Pavlova, Fruits Exotiques
Cheesecake, Caramel Beurre Salé & éclats de Cacahuètes
Notre Tiramisu au Speculoos (Biscuit Belge à la Canelle)
Entremet aux 2 Chocolats (Noir & Lait)

La Coupe du Colonel : Sorbet Citron Vert & Vodka   (extra 2€)
La Coupe Iceberg : Glace Chocolat Menthe & Get 27   (extra 2€)
Café Gourmand : Assortiment de 5 petits Desserts   (extra 2€)
Thé Gourmand : Assortiment de 5 petits Desserts    (extra 3€)